Im Ersten Deutschen Fernsehen (ARD) geht es wieder einmal um gesunde Ernährung. TV-Koch Tim Mälzer will in einer neuen Dokumentation herausfinden, wie gesund sich die Deutschen…
Ab 2011 soll ein neues Online-Portal für mehr Klarheit und Wahrheit in Sachen Mogelpackungen und Etikettenschwindel bei Lebensmitteln sorgen. Das von der Verbraucherministerin Ilse Aigner iniziierte…
Der Wirkstoff Capsaicin, eine im Nahrungsmittel Chili vorkommende organische Verbindung, ist bereits bekannt für seine antibakteriellen und fungiziden Eigenschaften. Eine weitere positive und gesundheitsfördernde Eigenschaft des…