Bisphenol A, eine auch unter dem Kürzel BPA bekannte chemische Verbindung, steht schon seit geraumer Zeit unter ernstem gesundheitsschädlichem Verdacht. Erst vor kurzem wurde vor Bisphenol…
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Die EU-Kommission hat den natürlichen Süßstoff aus der tropischen Stevia-Pflanze für den europäischen Lebensmittelmarkt freigegeben. Der neue Lebensmittelzusatzstoff trägt die Bezeichnung E960. Gesundheitliche Bedenken, dass Stevia…
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat auf dem Portal der Bundesländer (Lebensmittelwarnung.de) eine Warnung für den “Disney-Adventskalender” mit dem Motiv “Micky Maus”, Schriftzug “Happy Christmas”…
Einer aktuellen Studie zufolge könnte uns ein neuer Lebensmittelskandal drohen. Wie das nordrhein-westfälische Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) herausgefunden hat, wurden in der deutschen…
Endlich ist das längst überfällige Verbraucherschutz-Projekt Lebensmittelwarnung.de online. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht aktuelle Warnungen über gesundheitsgefährdende Lebensmittel bzw. mit Lebensmitteln verwechselbare Produkte.…
Bei Botulismus handelt es sich um eine Vergiftung durch verunreinigte Lebensmittel. Das von Bakterien produzierte Gift (Botulinumtoxin) kann lebensbedrohliche Schäden an den Nerven und der Muskulatur…
Kaum ist die neue Internetplattform Lebensmittelwarnung.de online, sehen sich die Verbraucher auch schon einer neuen Gesundheitsgefahr durch Lebensmittel ausgesetzt. Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit…
ARTE-Dokumentation “Pimp my food” zum Thema (un)gesunde Ernährung. Welche Tricks wendet die Lebensmittelindustrie an, um den unbedarften Verbraucher von einem vermeintlichen Mehrwert in punkto Qualität und…