Johannisbeeren: Laut BVL keine Gefahr durch Pflanzenschutzmittel

Die kürzlich von Greenpeace aufgeworfenen Hinweise auf die Gesundheitsgefahr von deutschen Johannisbeeren werden nun vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) relativiert beziehungsweise zurückgewiesen. Angeblich ...

Bluthochdruck: Wirkstoff Capsaicin in Chilis senkt Blutdruck

Der Wirkstoff Capsaicin, eine im Nahrungsmittel Chili vorkommende organische Verbindung, ist bereits bekannt für seine antibakteriellen und fungiziden Eigenschaften. Eine weitere positive und gesundheitsfördernde Eigenschaft ...

Lebensmittel-Skandal: Krebs durch Gift im Reis

Und wieder ein Skandal im Bereich Lebensmittel, diesmal aufgedeckt von der Stiftung Warentest. In etlichen Proben der Sorte Basmati-Reis wurden gefährliche Schimmelpilz-Gifte gefunden. Diese Gifte, ...

Skandal: Krebs-Gefahr durch Pestizide in Johannisbeeren

Deutsche Johannisbeeren mit krebserregenden und giftigen Pestiziden verseucht Laut einer von Greenpeace angestrengten Untersuchung sind konventionelle Johannisbeeren aus Deutschland stark mit gesundheitsgefährlichen Pestiziden belastet. Sogar ein ...


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