Salmonellen

Salmonellen gehören zur Domäne der Bakterien. Als Krankheitserreger können Sie sowohl Menschen als auch Tiere befallen. Zu den häufigsten Symptomen einer Salmonelleninfektion (Salmonellose) zählen Erbrechen und Durchfall. Die Ansteckung mit Salmonellen erfolgt meist über den Verzehr von rohem Fleisch, Geflügel und rohen Eiern.

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