Glutamat

Glutamat ist die umgangssprachliche Bezeichnung für den Lebensmittelzusatzstoff E621 (Natriumglutamat, Mononatriumglutamat). Von der Lebensmittelindustrie wird Glutamat häufig als Geschmacksverstärker eingesetzt.

Kommentar/Meinung schreiben:



Copyright © 2012 Gesundheit-News.de. Alle Angaben ohne Gewähr. Alle Rechte vorbehalten.