Arteriosklerose und Krebs durch Lebensmittel?

Foodwatch, die selbsternannten Essens-Retter, weisen auf eine neue Gesundheitsgefahr durch Lebensmittel hin. Unter Sauerstoff-Schutzatmosphäre verpacktes Fleisch steht im Verdacht, beim Menschen Krankheiten wie Arteriosklerose und Krebs auszulösen. Ursache seien toxische Substanzen, so genannte Cholesteroloxide.

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